新鮮お野菜

本日、小豆島のホームメーカーズさんから新鮮なお野菜が届きました。

野菜たっぷりビストロ料理とワインで乾杯！  皆様のご来店をお待ちしております。

焼き上がりっ！

今日は新作 小豆 くるみ 栗のタルトが焼き上がりました。ちょっぴり和風のタルトです！

１月最終日 ですがなんだかいつもより暖かいですね。

さぁ、ディナーも元気に営業です！

前菜の盛り合わせ

本日の前菜の盛り合わせ。

ヤリイカ

牡蠣

フォアグラ入りテリーヌ

生ハム

ずわい蟹と蟹味噌のグラタン

仕入れや仕込みで内容は変わりますがこんな感じでやってます。