【材料】
薄力粉・・・・80g
グラニュー糖・・・・40g
サラダ油・・・・30g(大2と小1)
牛乳・・・・40cc
ココア・・・・小1
ラム酒・・・・小1
ナッツ類やチョコチップなど・・・・お好みで
(大は大匙、小は小匙のこと)
【作り方】
①ボウルにサラダ油・グラニュー糖・牛乳を入れて泡だて器で混ぜる。
②薄力粉とココアを入れて少し混ぜてからラム酒も加えます。
③生地を絞り出し袋に入れます。
金具の形はおこのみで♪
④天板にクッキングペーパーを敷き、その上に生地を絞り出します。
お好みでナッツ類やチョコなどを乗せてもv
⑤170度に予熱ありで15分くらい焼きます。
(ご家庭のオーブンに合わせて時間を調整してください。)
クッキーはできたてはやわらかいものです。
冷ましていくうちに硬くなっていくので、焼きたてがやわらくても心配ご無用(・ω・*)
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このレシピは昨日の夜に考えて、今朝、4時起きで作りました!(爆)
父さんの会社の人にあげるお菓子。。。
マドレーヌのチョコと蜂蜜レモンとフィナンシェと・・・・・、
ん~、
なんか足りんというか同じようなものしかないというか・・・。(´_`。)
てことで、ココアの絞り出しクッキーでインパクトを与えようと・・w
ラッピングは明日の朝にしようかと思いますv
今夜からやって乾燥されても困るし。。;
対象が大人だからラム酒入れてみただけだから、別に入れなくても十分美味しいですよ~(^-^)♪
あと、できるだけ簡単にしようと思ってサラダ油使用と粉ふるい不要☆
それでも全然美味しかったです~♪
(まぁ、サラダ油使用なのは、絞り出すとき固くないか不安だったからってのもあるけど・・・)
