今日、お天気が
とても良かったので
近所のダムへ
バーベキューに行ってきました。
スーパーで食材を買い出し
ブログ仲間さんが
キャンプご飯やデザートを
紹介されていたのを思い出し
私も準備をしていきました。
りんごは芯をくり抜き
バターとグラニュー糖を入れて
シナモンスティックは
うちにはないので
シナモンパウダーをふり
アルミホイルでしっかり包んで。
さつまいもは
濡らしたキッチンペーパーで包み
その上からアルミホイルで包んで
焼き芋の準備もして
持っていきました。
夫に炭の準備をしてもらい
まずは出来上がりまで
時間のかかる
りんごとさつまいもを投入。
一時間ほど
じっくり火を通します。
その間に
スーパーで買った
アヒージョを。
これがまた
ノンアルコールにも
よく合って美味しい
続いてお肉を焼いて
バーベキューを満喫。
そして最後のお楽しみは
デザート
🍎炭火でじっくり
焼いたりんごは
とろっと柔らかく甘くて
シナモンが広がる優しい味
焼き芋は写真撮り忘れました。
🍠焼き芋も甘くてホクホクで
自然の中で食べると
美味しさ倍増
春のような暖かさの中に
冬の名残も感じられて
季節を感じる景色でした
（今回はソロキャンプを
楽しみに来られている方も
多くいらっしゃいました）
ポカポカ陽気の中
のんびりと過ごした
1日になりました
