昨日の晩御飯に
黒豆ご飯
豆腐ドレッシングのサラダ🥗
ごぼうの唐揚げ
大根と揚げのお味噌汁
そしてほりにしの鶏むね肉焼き
ブログに載せるつもりなかったので
写真は撮っていませんでした。
でもこうして書いていると
昨日の食卓の様子が
ゆっくり思い出されます
ボケ防止にも
いいかもしれませんね
最近忘れやすいので💧
鶏肉はそぎぎりにして
袋に入れて
ほりにしをまぶして
もんで片栗粉をまぶし
少し放置。
フライパンに並べて
コールドスタートで
焼きました。
ごぼうはシンプルに
片栗粉をつけて
揚げるだけが好き。
揚げると言うより
揚げ焼きかな。
揚げたてホクホクで
ごぼうの香りが
ふわっと広がって
ついつい手が伸びちゃいます
今回は洗いごぼうだったので
軽く洗って三〜四等分にしてから
さらに縦に四等分
夫は塩をつけて食べていましたが
ポテチみたいに
青のりを足してあげても
よかったかなぁと…
書きながら思いました。
私はそのままシンプルに
写真はなくても
こうして残しておくと
記録になりますね。
私もブログ仲間さんのように
可愛く絵を描ければなぁ
