昨日は冬至でしたが
柚子を五つ入り？あれ、四つ入りだったかな😅
物忘れがひどすぎる💧
100円で買っていました。
冬至までにゆず茶を作ろうと思っていたものの
中々やる気が出ず...
一日過ぎてやっと作る気になりました
毎年作っているわけではなくて
ずっと作ってみたかった柚子茶。
今回が初挑戦です。
市販の柚子茶も、なかなかいいお値段なので
少しでも楽しめたら十分かなと思って
作ることにしました。
意外とワタを取るのが大変(´⊙ω⊙`)
それと、この柚子茶で
柚子大根を作りたかったんです。
本命は実はこっちかも
今日、明日と寝かせて置いて
大根を漬けてみようと思います。
美味しくなぁ〜れ⁺⋆˙✴︎
