ニセコの旅行の続きです✈️
この日は奇跡の山と言われる昭和新山へ🌋
1951年に国の特別記念物に指定されています。
元々、平坦な麦畑が地震と共に突然隆起し、2年かけて昭和新山が誕生したそうです。
三松正夫氏が、地域住民から火山になってしまった土地を買い取り、家と農場を失った住民の生活と火山の保護とを行い、世界でも稀な個人所有の火山となりました。
これを聞くと奇跡の山と言われるのが良くわかりました
そして洞爺湖へ🚗
「2008洞爺湖サミット」が開催されたところです
湖とは思えないほどの透明度で海のように広く大きいので絶景です🌊
牧場と花畑があり、ここもまた洞爺湖と羊蹄山が見える絶景のスポットです⛰🌻
併設のジェラートショップとカフェで牧場スイーツやフードが楽しめます🍦
ジェラートはあまりに並んでいたので、諦めました
花畑の隣には羊やウサギがいたり🐏🐇
ヤギもいます🐐
そして行きたかったこちら💁♀️
ここの化粧品があまりに良くて翌日全部買いにきました
カフェなので中でイートインも可能です
今回は外で頂きました
ここがまた素敵なロケーションで
ランチはサーモンパイとポタージュ、オーロラジュース🍹
このオーロラジューはベリーやビネガーを使い、ビタミンCとコラーゲンペプチドも配合
こちらはニセコの野菜を使ったベジタブルサンドイッチ🍔
私お肉大好きですが、これならお肉いらないと思う美味しさで
石窯と薪で焼いたバンズはモチモチで最高でした
この琥珀ラテは白キクラゲ、桃樹液、ハトムギ、竜眼、ナツメ、豆乳など身体を内側から潤す食材たっぷりの薬膳ドリンクで飲むしかないと思いました
デザートは酒粕の杏仁豆腐
ニセコへ行かれた際はオススメの場所です
化粧品はネットから購入できるので嬉しいです
なくならないでほしいお店でした