米粉甘酒マフィン

こんにちは。kitchen 橙和の林です。

今日はビューティスイーツのマフィンを作ろうと思いましたが、甘酒を使いたい気分だったので、ちょっとアレンジして甘酒マフィンにしてみました。

これも納得の美味しさに仕上がりました。

ただ、甘酒使用だと、すこし膨らみが弱くなるのが残念です。また研究してみます。

今日も一日ありがとうございました。