美味しいものを再現する時は至福の時間
フランスのパティスリーでは5月になると
パティスリーにはたくさんのアイスクリームが登場します。その中でいちばんのお気に入りを再現してみました。
今回は再現 Aを作ってみました！
Glace Pain d' Epice
再現 A～基本のバニラアイスクリーム生地
(使用する砂糖はカソナード)にオリジナルミックススパイス パンデピスを加える
再現 B～チョコレートアイスクリーム生地
(使用する砂糖はチョコレートによってカソナード、少し甘さを控える)にオリジナルミックススパイス パンデピスを加える
再現 C～チョコレートアイスクリーム生地にパンデピスのケーキたはクッキーなどを加える
(サーティワンアイスクリーム風)
