今年は、期待してたトマトは微妙でした…
しかし加熱用のトマトは、収穫が追い付かないほどできています！
雨が降ると実が割れて腐ってしまいます…
そんな中、赤くなる前のトマト大量にあります！！
シャインマスカットだったら嬉しいのになぁ〜（笑）
この緑のトマト…
皮を剥いて、種をできるだけ除きました。
で、出来上がったのがコチラ↓
ちょっとみピクルスみたい？？
ジャムを作ったつもりですが、トロミが足りません…（泣）
そんな訳で、パンに付けて食べるのは難しいかなぁ〜
そうなると、ヨーグルトにかける。
ソースとしていただく。
味は、リンゴ…
洋梨っぽい食感…
なにも言わずに出したら、トマトとはわからないかも…
青臭さもほとんど感じず…
手間と時間がかかったのに、ジャムにならずに残念…
しかし、コレ見た人は緑のトマト！！
食べられる？
大丈夫？と、聞かれるのですがなかなかの味と食感です（笑）
興味ある方ぜひどうぞ〜