続くときは続く！！
今度は『ベビーホタテ』が北海道から届きました！
もちろん大量です（笑）
北海道の大学に通っている甥っ子チャンから今年が最後だからと、4年連続で帆立の稚貝が届きました。
ありがとうねぇ〜
早く就職決まるといいね〜
さて、どうしょう…
実は冷凍庫パンパンで収まりそうにないです…
殻の部分が多くて身は小さいのですが…
考えた結果『佃煮』を作ることにしました。
これなら日持ちするしねぇ〜
なんと素晴らしいデキ！！
水を一滴もいれずに作りました！
メッチャ美味しい！
自分で作って自分で驚きました（笑）
ホタテの炊き込みご飯も考えてのですが、家で収穫したステックセニョール（茎ブロッコリー）があったので、パスタを作ることにしました。
バジルじゃないですよ〜
ジェノベーゼソース使ってません…
この緑っぽい色…
ホタテの肝なんです！！！
見た目はあまり良くないですが、濃厚でメッチャクチャ美味しいです！！！
ここ数日大量の食材と戦ってました（笑）
保存食もたくさんできたし、旬のごちそういっぱいいただきました。
まだ、ワラビ食べてない…
連休明けだなぁ〜〜