れんこん美味しすぎ! | やわらかい風

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田舎に暮らすジェシーが日々の何気ない出来事を綴る日記。

仲良しのキャンプ友達さんから『佐賀れんこん』が届きました♪

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軽い気持ちで、れんこん好きよ~って言ったら…

こんな立派な品物が~!!


ダーリン れんこん大好きなんです(笑)

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まずは、キンピラ♪

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シャキシャキですごい歯応え!


普段は作れないけど、たくさんあるので…

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贅沢に明太子和え♪

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サラダ感覚で食べれて、ビールにピッタリ!



今日は仕事が休みだったので…

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れんこんのはさみ揚げ&ナスのはさみ揚げ♪

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れんこんのはさみ揚げは、わさび・マヨネーズ・醤油を混ぜて作るソースがオススメ♪


ダーリンは美味しすぎて、明日のお弁当の分まで食べちゃいました(笑)

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1人で↑こんなに食べちゃった(笑)


筑前煮作って明日のお弁当のおかずもできました♪



こんなに美味しい れんこん食べたの初めてでした!!



ありがとうございました♪