お久しぶりの更新です
今日は、長芋が火曜特売でお安かったので、
なんと
28円/100ｇ
買い置きしてあった「味付けなめ茸」と混ぜるだけおかず
＜材料＞
・長芋
・味付けなめ茸 1瓶
こういうやつ
私は、お安いときに買い置きするようにしてます
1瓶だいたい100円ぐらいでGET
＜準備するもの＞
材料のほかに、、、
・まな板
・包丁
・カレースプーン ←あると便利
・ティースプーン ←あると便利
・深さのある容器
・皮むき器
＜作り方＞
①長芋を水洗いし、皮を皮むき器でむく。
②長芋の両端は5㎜ほど切り落とす。
③短冊（長さ5㎝、横1㎝、厚み2mmくらい）状に切る。
5㎝くらいの長さになるように、大きく輪切りにする。
輪切りにしたものの「〇」を1㎝くらいになるように、3つか4つに切り分ける。
厚みが1㎝くらいの長方形の板状になるので、2mmくらいを目指して切る。
④短冊に切った長芋を深さのある器に入れる。
⑤味付けなめ茸の瓶を開け、④の器に入れる。
なめ茸が出にくいときは、スプーンを使ってください。
⑥⑤をスプーンでしっかり混ぜ合わせる。
完成
味付けは、味付けなめ茸の瓶で済ませます
長芋は皮をむくとツルツル滑るので、
皮をむくとき、
短冊に切るとき、
注意してください。
切って混ぜるだけなので、時短にもなりますね