冬に食べるために家庭菜園でつくったブロッコリー、白菜、ほうれん草でしたが、
畑に植える時期が遅かったのか、
白菜以外は、冬うちは育たず、
春、あたたかくなってから、食べられるように。
ブロッコリーは株を採ったあとも、
枝芽？を収穫しています。
ほうれん草は、
小さいからと待っていたら、
花が咲いてしまい、、、
これ、ほうれん草？状態に。
調べて、
ほうれん草の花と確認したので、
大きめの葉だけ摘みました。
ブロッコリーの枝芽？はゆで卵とあえてサラダに。
ほうれん草は購入したものに混ぜて和え物に。