簡単美味しい!デリ風♫キャロットラペ
こんばんは🌙
GWが終わったのに、まだ後を引くように、最近は暇さえあれば眠ってます。
GW中に実家に戻った際に、10年来通っている大学病院の睡眠外来の先生に相談し、薬を調整してもらいました。
きっと、睡眠負債が溜まっていたのでしょうね！
薬を変えたら、面白いほど🤣よく眠れる！
モヤがかかったようで、スッキリしなかった身体が、眠ることでシャキッとするかも⁈
睡眠は、やはり大事ですね😴
🥕🍇🍽️🥂🥕🍇🍽️🥂🥕🍇🍽️🥂
さてpicは、キャロットラペです！
カリフォルニア•レーズン協会様(@loveraisin.jp)×cotta様(@cotta_corecle)よりカリフォルニアレーズンフォトコン2024用に、たくさんのカリフォルニアレーズンを頂きました。
ありがとうございます🙇♀️
今回は、そちらを使って作っています。
キャロットラペには、レーズンと胡桃が必須！
あるとないとでは、味に大差がつきます。
是非、入れてくださいね！
では、recipeはこちら💁♀️
※一部追記を加えるなど、レシピを見直しています。
簡単美味しい!デリ風♫キャロットラペ
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe)
【材料】5〜6人分(作りやすい分量)
人参🥕(千切り)…2本
オレンジなどの柑橘系🍊…あれば2個
カリフォルニアレーズン…好きなだけ(40g程度)
くるみ(軽く炒る)…好きなだけ(60g程度)
〈イタリアンドレッシング〉
オリーブオイル…大さじ5
白ワインビネガー…大さじ5
粒マスタード…小さじ1強
塩…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
粗挽き胡椒…少々
ハーブミックス…少々(なくてもOK)
【作り方】
①大きめなボールに人参、オレンジなどの柑橘系🍊、くるみ、カリフォルニアレーズンを混ぜておく。
②別ボールに〈イタリアンドレッシング〉の材料を入れ、混ぜておく。
③①のボールに②の〈イタリアンドレッシング〉を投入し、よく混ぜ合わせる。
簡単にできるから、肉料理等の付け合わせにも便利です😍
是非お試しくださいね♪
※フォトコン参加中！
実家滞在中、18:00消灯だったので、こっちに帰ってきても、身体が18:00就寝モードのままで、困ってます。
多分、この超早寝就寝が、私の本来のリズムのようで、19:00過ぎると起きているのが辛いです😂
きっと、睡眠回路がお子ちゃま仕様なんでしょうね🤣
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