おはようございます
🌞
一昨日は素敵な買い物をしたので、気持ちがルンルンのgonta*です
自分へのご褒美って必要ですね！
ご褒美って、私、昔は服飾系の販売員だったので、お洋服だったのですが…、今は、全く違って、料理系のものばかり
人ってこんなに変われるもんですね！
全くの料理音痴だったのに…。。
人生何が起こるかわからない
さてpicは、昨日の晩ごはんに作ったパリ焼きそば。
コレって、何て言ったらいいんでしょうか？
『あんかけ焼きそば
』
』『パリ焼きそば』
』『皿うどん』
』私はパリ焼きそばって言ってます
そのまんま。
作り方も簡単なので、レシピにしたためますね！
懲りずにお付き合いください
◉タレが決めて
パリ焼きそば🇨🇳
パリ焼きそば🇨🇳EATPICKレシピ(@eatpick)
【材料】2人前
●創味シャンタン(もしくは味覇)…大さじ1/2
●醤油…大さじ1
●酒…小さじ1
●みりん…小さじ1
●砂糖…大さじ2
●すり下ろし生姜…小さじ1
●水…250g
▲片栗粉…大さじ2
▲片栗粉用の水…大さじ3
胡麻油…適量
油…適量
〈具材の一例〉
白菜
にんじん🥕
ネギ
ピーマン🫑
パプリカ
もやし
しめじ
コーン缶🌽
豚コマ肉
イカ🦑
海老🦐
など
【作り方】
①〈スープ作り〉●を鍋に入れ、火にかけて温めて、火を消してスタンバイさせる。
②〈具材作り〉フライパンに🍳油を入れ温め、豚コマ肉、イカ🦑を炒める。
③②に、火通りが悪い🔥、にんじん🥕ピーマンを入れて炒める。
④③に残りの野菜を入れて炒める。
⑤④に①を全量でなく、ひたひたにいれ、煮立たせる。
⑥▲の水溶き片栗粉を入れてお好みのトロミをつける。
⑦仕上げに胡麻油をお好みで入れる。
どうでしょうか？
本格派の味が、ご家庭でできちゃいますよ！
是非是非、残り野菜救済に、作ってみてくださいね
CookDoオイスターソースは、SnapDish(@snapdish)様✖️味の素(@ajinomoto.co.jp)様から頂いたものです♡
盛り付けに使っているお皿、素敵でしょ！
お気に入りの美濃焼です
色とりどりの野菜が映える、素敵すぎる配色。
料理にはお皿が必要だけど、コーディネートすると、一味違いますね
松坂屋名古屋店 本館6階で取り扱っている 美濃焼 東山窯 トルコ貫入の器 7寸皿(22cm)をモニターで使用しています
昨日の夜中から午前中雨が降り☔️、今日も涼しいです♡
珍しく、風もあり、ビックリ
荒れた天気なのかなぁ
夏なのに、おかしいですね
今週は静養のため、お休みをいただいているので、体調も戻りつつあります。
お休みに協力してくれている、職場の方には大感謝です🙇♀️🙇🙇♂️
理解ある方ばかりで、本当にありがたいです。
本当にありがとうございます
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
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