こんにちは🌞
今日は仕事がOFFだったので、朝ごはんを抜いて眠っていたら、なんと8:30
ここまで寝てたの久しぶりです。
眠りの森から、脱出できなかったですね
さてpicは、先週末に作ったクロワッサンサンド🥐
コストコで仕入れてきたクロワッサン🥐を使って、サンドイッチにしました🥪
ラインナップは、
BLT(ベーコン🥓レタス🥬トマト🍅)
茹でたまごのサンドイッチ
牛肉のハム⁈のサンドイッチ
このクロワッサン🥐12個入りで、899円。
コスパいいですよね！
最近のお気に入りです
そして、サンド用に使ったハムも、たまたまコストコで見つけたもの！
黒胡椒が効いて、美味しい
いつもはパンから作るサンドイッチも、たまには手抜きで、だいぶ楽しました
サンドイッチ🥪のお供に、急冷アイスコーヒーを作りましたよ！
🧊アイスコーヒーレシピ🧊〈一杯分〉
コーヒー(粉)…8〜10g
抽出する水…75ml
氷🧊…75ml
コーヒーを倍の濃さで作り、熱々のまま、氷で急速冷却🧊！
風味も味もそのまま閉じ込めて、美味しいアイスコーヒーです
松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP) をモニターで使用しています✨
Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP
今回のアイスコーヒーに使った豆は、The Roastで焙煎した、グアテマラ🇬🇹ウエウエテナンゴ•トレスカラスのMediumDarkRoastの細挽きです
いつもは、JOURNEY BOOKに色々載っていてコーヒーについて学べるのですが、今回は未掲載のようで、ちょっと残念🤏
MediumDarkRoastにしているので、苦味が先にきますが、全体的にはまとまりのある味で、急冷アイスコーヒーにぴったりでした
ホットにすると、また違った味わいが楽しめそうですね！
今日のお昼は、パニーニを焼いて、またもやサンドイッチ🥪にしたんです
最近、私の中でサンドイッチがブームで、色々食べたい願望がウズウズ！
でもサンドする中身のバリエーションが、思い浮かばず…。。ワンパターン
ピンタレストなどで、勉強して、バリエーションを増やしたいですね
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
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