おはようございます🌞
珍しく、朝postだよ！
さてpicは、サンドイッチとスープを作ったとある日のランチです♪
うふふ、サンドイッチのパンは🍞、ズルをして、市販品使用
ランチに、チャチャっと作りました
このサンドイッチは、我が家の定番で、名古屋覚王山にある、『い志かわ』さんの極上卵焼きサンドイッチをリスペクトしてできた、簡単レシピです
うふふ、簡単で、美味しいよ♪
さーて、recipeです💁♀️💁💁♂️
◉名古屋覚王山・い志かわ風♪厚焼き卵のサンドイッチ♡
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2848
【材料】(1人分)
サンドイッチ用スライス食パン…2枚
〈卵焼き〉
卵…3個
砂糖…大さじ1（小さじ3）
牛乳…小さじ2
マヨネーズ…小さじ1
〈ソース〉
マヨネーズ…大さじ1
はちみつ🍯…小さじ1/2
粒マスタード…小さじ1強
卵を解くと時には、卵混ぜ専用の、 『EAトCO Toku』使用
たまごのキレが違いますよ！
簡単に混ざって、仕上がりも違ってきますね。
そして焼きは、もちろん、『銅製の卵焼き器』でトロ火で焼いてます♪
ビックリするほど、ボリュームがあって、ホワっほわ
ほっぺが落ちるほど、美味しい卵焼きでしたよ
やっぱり、いい道具は、素敵なものを作り出しますね
松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen )さんの『EAトCO Toku』と、メタルギャラリー(@metalgallery.nagoya )さんで取り扱っている 銅製卵焼き器 をモニターで使用しています
コーヒーは☕️、The Roastで焙煎した、ケニア🇰🇪キリニャガ レオロワイヤルのDark Roastを細挽きにして、ブリューコーヒーにしましたよ
味はとにかく濃いんです
私好み
キリッと渋みが残って、深い味わい。
ブリューコーヒーにすると、どうしても、味が薄くなりがちですが、コレは違いますね！
スッキリして、飲みやすいです
ご馳走様です🙇♀️🙇🙇♂️
うふふ、今日は朝から、パンを大量に仕込み、一仕事終えました♪
ううん、その後は歯医者🦷ですが、キーーーンってやられそうな予感です
痛そう！
小さい子みたいに、泣いてそう
歯医者さん🦷上手にやってね
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