こんにちは🌞
昨日は朝から、ケーキを2台作ったgonta*です。
一台は、その日中に渡したかったので、朝作って夜に、お届けできました。
冷蔵庫をキンキンに冷やしたので、場所によっては凍っている箇所も…。。
急速冷蔵できる冷蔵庫欲しいなぁ！
さてpicは、珍しくごはんです🍚
旬を迎えつつあるうすいまめ。
その豆ごはんを作りました
二台ある炊飯器を一台をこの豆ごはんにして楽しみました。
(残念ながら、弟が苦手なんです
)
懲りずに、お試し頂きたいので、レシピはこちら💁♀️💁♂️
◉豆にシワがよらない⁈美味しい豆ごはん♬
クックパッドレシピ🆔5661172
👉https://cookpad.com/recipe/5661172
【材料】4人分
お米…2合
塩🧂(伯方の塩使用)…小さじ1/2
酒…大さじ3
うすいえんどうの茹で汁…1カップ(200ml)
〈豆の下茹で用〉
うすいえんどう…100〜150g
塩🧂(伯方の塩使用)…小さじ1/2
水…適量(うすいえんどうが、浸るよりちょっと多めの量)
【作り方】
①鍋にうすいえんどうと、ひたひたよりちょっと多めの水と小さじ1/2の塩を入れ、お好みのかたさまで茹でる。
②茹で汁を1カップほど分けて置き、うすいえんどうは残った茹で汁につけて置く。取り分けた茹で汁は冷ましておく。
③お米を研ぎ、洗って、小さじ1/2の塩、大さじ3のお酒、冷ましたうすいえんどうの茹で汁を入れる。
④所定のラインまで足らない分は水を足す。
⑤通常通りにごはんを炊く。
⑥炊き上がりに、茹で汁につけておいた、うすいえんどうを混ぜ、完成！
レシピ写真を、今回のpicに差し替えました。
どーってことない事ですが
うすいえんどうの香りとちょっと塩気のきいたご飯が、絶妙なハーモニーですよ。
是非お試しくださいね♪
『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中
@hakatanoshio_official
今日から、第5期伯方の塩アンバサダーの募集が始まってますね！
伯方の塩はもちろん、フルールドセル、藻塩、伯方の塩DRYは、もう我が家になくてはならない必須アイテムです。
下味はもちろん、塩本来の味を生かした調理の時も、美味しい塩を使うと違いますね💕
懲りずに、第5期伯方の塩アンバサダーにも立候補させて頂きます。
今日は朝から仕事をして、午前中はちょっと車でドライブ🚗
そして、ケーキをもう一台組み立てて…。。
有意義な時間になってます！
昼寝ができてないから、ちょっとお眠ですがね
眠いのはいつものことですね
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/28669
Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
📲Twitter✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939
cookpadブログ🍽
👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp
レシピブログのランキング参加中です。
