おはようございます
今日はoffの週末。
ただ今、リュスティックを仕込み中！
うふふ、久々だから、一次発酵前の仕込みが大変
ただ20分ごとに混ぜるだけだけど、眠くねっちゃう
さてpicは、鮭のチーズソテー🧀ちゃん‼︎
フライパンで焼いてもいいのですが、カリッと仕上げたかったので、ビストロの自動モードで焼き上げ！
皮までカリッと仕上がり、その大満足。
ヨーグルトソースも作りました
◉ 鮭のチーズソテー🧀レモン香る🍋ヨーグルトソースかげ♬
【材料】4人分
生さけ…4切
塩胡椒…少々
粉チーズ…大さじ4
薄力粉…適量
〈ヨーグルトソース〉
玉ねぎ大…1/4個(60g)
ヨーグルト…大さじ3
マヨネーズ…大さじ3
レモン汁🍋…大さじ1(ポッカレモン100使用)
刻んだパセリ…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩胡椒…少々(胡椒は粗挽き使用)
【作り方】
①さけに塩胡椒をして、粉チーズをまぶし、茶こし等で薄力粉をまぶす。
②ビストロ(NE-BS2600の場合)のさけのチーズソテー(冷凍)の自動調理モード(No.209)で焼きあげる。(11分)
※フライパンの場合、バター🧈15gを熱し、両面カリっと焼き上げる。
③ヨーグルトソース材料を全て混ぜ、焼き上がったさけにかけて出来上がりです！
ソースが美味しいので、焼き野菜を作ってかけてもgoodです
是非お試しくださいネ
他にも付け合わせをマイrecipeから作ってます。
これもレンジで15分以下にできる簡単付け合わせ。
◉ダイエットに♡レンチンで作る♬キノコのマリネ‼︎
さらにクックパッドrecipeより、こちらを作りました💁♀️
◉半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ🥑
👉クックパッドrecipe🆔2487518
ううん、さらにcava🍾をつけていっぱいやったら、すぐに寝ちゃったgonta*。
推定pm6:00頃。
早すぎる就寝でしたね
最近就寝がめちゃめちゃ早いんです。
だから睡眠リズムがグチャグチャ
自業自得です
普通何時に寝るのが正解なんでしょう！
正解がわからない。
だれか教えて…。。
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