ホロホロ鳥

クリスマスディナーでのシェフいち押しメニュー！！


『ホロホロ鳥のロースト　ポルチーニ香るソース』

ほろほろ鳥の中に詰め物をしています。

椎茸のソテー、ワイルドライス、エシャロットを詰めていま～す。

ポルチーニが入った香り豊かな、クリーミーで濃厚な甘みのあるソースにからめてお召し上がり下さい。

その他にも・・・

ローストビーフもとってもジューシーに柔らかく焼き上げています。

どちらも、魅力的なメニューなので、シェアされたほうが楽しめると思います。

みなさんお待ちしてま～す(^ε^)♪