ディモルフォセカにも入荷!!
![キッチン&サロン ディモルフォセカのブログ-ボージョレ1](https://stat.ameba.jp/user_images/20111117/09/kitchen-dp/28/13/j/o0448033611616288192.jpg?caw=800)
![キッチン&サロン ディモルフォセカのブログ-ボージョレ2](https://stat.ameba.jp/user_images/20111117/09/kitchen-dp/0a/f7/j/o0336044811616288193.jpg?caw=800)
さっそく試飲しましたよ~
![ワイン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
(シェフの個人的感想です)
ボージョレらしい赤色で、グラスにいれた時の香りはそれほどフワッとはこなかった。
冷やしていたからかな。
とりあえず、一口ごっくん。
下に広がるベリー系の酸味と重すぎない渋み。
鼻に抜ける香りがとてもいい感じに爽やか。
うんちく語りましたが、とりあえず美味いっすよ!!
今年のボージョレ、いい出来だと思います。
去年もそうでしたが、しっかりとしたバランスがとれています。
ディモルフォセカでは、今年はもう1本オーガニックボージョレヌーボーもご用意しています(*^o^*)
みなさん、今週末はボージョレヌーボーでワイワイ楽しみましょう!!
ディモルフォセカでは17日~20日(日)までボージョレヌーボーに合う、特別料理をご用意しています。
話のネタにランチでグラス1杯いかがでしょうか(^ε^)
ボージョレヌーボーはグラス、デキャンタ、ボトルと楽しみたい量でお出しいたします。
ご来店お待ちしてま~す(^ε^)♪