今日は、めちゃ忙しくてね〜
明日の放出・Cafe Cafeバランス食堂
薬膳鍋のイベント仕込み！
体質別・薬膳ダレを作ったり
来週レッスンのシュトーレンを焼いたり
充実の土曜日だ！
今年のシュトーレンは、
香高いよ〜〜
スパイスを色々考え、入れており
ラムレーズンにも、スパイス＆バニラビーンズと
贅沢に・・
ラッピングは、赤をチョイスしてます！
レッスン起こしの皆さま〜
お楽しみのなさって下さいね。
赤食材も気になりまして 笑
赤いソースハンバーグ！
紅花や、クコの実 、棗、ローズヒップの酢漬けペーストを使い
赤ワインやら、ケチャップで
ソースを作って
アルミホイル焼きにすると
熱々を食べて貰える
肉汁まで、美味しいのよ〜
もち、ごはんに乗せて
大満足のハンバーグに。
薬膳ソースを探求する！
薬膳レッスンで、お伝えしますね〜
鶴見区自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する中元 君子でした