遅ればせながら・・【塩レモン】仕込みました！

こんにちは！
暖かな、週初めの月曜です。
急に気温が上がると、逆にしんどく感じます。

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先日、立派な「無農薬・レモン」を頂きました。

遅ればせながら・・・
万能調味料＾＾
【塩・レモン】　仕込みました！

塩分２０％で挑戦！ちょこっと、蜂蜜を入れてみました。

数時間ですが・・・
瓶底から、お汁が出てきてますよ！
フリフリ～♪
楽しんでます！

●薬膳食材での「檸檬」
効能について・・・

食味　酸
食性　平
帰経　肺・胃
効能　水分不足　暑気あたり　空咳　口渇　つわり　
　　　　風邪　美肌
＊＊皮・・・気を巡らせる

　
美肌＆気巡り
素敵な　調味料ですね＾＾

皮ごと、調理しますとも！！

「気」の滞る春に・・・じゃんじゃん使いたいレモン

春養生は・・・立春を過ぎたら始めます～

３月「家庭の優しい薬膳レッスン」
テーマは、食材＆効能
中医学の理論から、食材を解説します。

ぜひ、食養生を始めましょう。

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆