こんにちは～。
秋の乾燥空気は、パン作りも快適。
ダレる生地にならず・・・。扱いやすくて。
我が家の定番酵母は、酒種ごはん酵母
作り続けるのは・・・訳がある！
種つぎが、楽。 ２週間もつ。 何より・・・美味しい。
柔らかく、もっちり＾＾ 香りと甘みが抜群
今日の山食は・・・ハンサム＾＾
横顔も素敵～
豆乳で練りこみ、えごま油を添加。
健康パンよ～
軽さを出したかったので・・・
全粒薄力粉も。
この、美味しさを分かち合いたい～
来年は・・・この酵母で！！
ご期待くださいね～
