バナナとホットケーキミックスが余ってたから、作っちゃいました。
ホットケーキミックス200g
水 40g
バター40g
チョコ 80g
バナナ 1本
バターを常温に戻しぜ～んぶ
混ぜるだけ‼
後は、170℃で25分
外はカリッと中はしっとスコーンの完成d(^_^o)
ねっ簡単でしょ…
バナナとホットケーキミックスが余ってたから、作っちゃいました。
ホットケーキミックス200g
水 40g
バター40g
チョコ 80g
バナナ 1本
バターを常温に戻しぜ～んぶ
混ぜるだけ‼
後は、170℃で25分
外はカリッと中はしっとスコーンの完成d(^_^o)
ねっ簡単でしょ…
今日は、ビスコッティを作りました。ビスコッティは、
イタリアではエスプレッソコーヒーに浸して食べます。
そのまま食べても、美味しいけどかなり硬い（;￣O￣）
昔、修行の時にビスコッティは、ず～と作ってたから
レシピは記憶してる‼
卵 1コ
薄力粉 75g
ココア 大さじ2
コーンスターチ 小さじ1
グラニュー糖 45g
チョコレート 80g
好きなナッツやレーズン 40g
ぜーんぶ混ぜるだけ‼
ラップにくるんで、冷蔵庫で30分くらいねかします。
オーブン160℃で25分
1cm位にカットし粉糖をまぶし150℃で分ひっくり返し12分で完成o(^▽^)o 簡単でしょ…
後は、湿気ないようにね…
イタリアではエスプレッソコーヒーに浸して食べます。
そのまま食べても、美味しいけどかなり硬い（;￣O￣）
昔、修行の時にビスコッティは、ず～と作ってたから
レシピは記憶してる‼
卵 1コ
薄力粉 75g
ココア 大さじ2
コーンスターチ 小さじ1
グラニュー糖 45g
チョコレート 80g
好きなナッツやレーズン 40g
ぜーんぶ混ぜるだけ‼
ラップにくるんで、冷蔵庫で30分くらいねかします。
オーブン160℃で25分
1cm位にカットし粉糖をまぶし150℃で分ひっくり返し12分で完成o(^▽^)o 簡単でしょ…
後は、湿気ないようにね…
秋になると作りたくなるさつま芋のクリーム煮こみ
見た目は悪いけど、味は最高に美味しい‼
作り方
さつま芋を同じ大きさにカットし、水にさらし
ざるで、水をきり、バターでさつま芋を炒めて
7:3で牛乳と生クリームをさつま芋が浸るくらい
入れて煮こみます。さつま芋に火がはいったら
はちみつとシナモンで味を整えると完成d(^_^o)
簡単でしょ…
次回はイタリアのお菓子ビスコッティｖ（＾＿＾ｖ）♪
見た目は悪いけど、味は最高に美味しい‼
作り方
さつま芋を同じ大きさにカットし、水にさらし
ざるで、水をきり、バターでさつま芋を炒めて
7:3で牛乳と生クリームをさつま芋が浸るくらい
入れて煮こみます。さつま芋に火がはいったら
はちみつとシナモンで味を整えると完成d(^_^o)
簡単でしょ…
次回はイタリアのお菓子ビスコッティｖ（＾＿＾ｖ）♪
