がん療養にも食べるよろこびを
昨日のお昼、お店を母に任せ、講演会に行って参りました[i:63734]
『がん療養にも食べるよろこびを』
医師・歯科医師・プロの料理人の方々のコラボレーション講演です[i:63904]
メイン講師は、クリニカルフードプロデューサーの、多田 鐸介(たくすけ)先生[i:63904]フランス料理の有名なシェフの方です[i:63903]
ガン療養…
実は『食』と密接に関係します[i:63904]
ガン細胞も、元は自分の細胞！
自ら打ち勝つには、自分の力を正常に保ち、引き上げる必要が[i:63904]
これを免疫力と言いますが、
この免疫力を上げるには、食事が基本[i:63734]
当店が扱っている、アガリクスや茸類なども、食の延長と捉えて下さい[i:63734]
この大切な食事が、
病気事態の食欲不振や、
抗がん剤、放射線の副作用で食べられない事、実は高い確率で起こります[i:63955]
そこで、今回の様にスペシャリストの方々による講演会が開催されています[i:63903]
講演会では、食材の風味や食感を生かした、食べる楽しみを感じて頂く料理が紹介され、試食もさせて頂きました[i:63950]
肉とマッシュポテトを合わせたステーキは、感動すら覚えましたよ[i:63947]
今や２人に1人はガンにかかる世の中です…
冒頭に書いた『がん』と『食』との関係性…
実は、ガンを予防するには、『食』が最も大切だと常々お客様にもお話しています[i:63942]
次に大事なのは、『ストレスとの付き合い方』ですが[i:63943]
ガンにならない食事…
それは、農薬が極めて少ない新鮮な地の野菜を多く摂る事と、
発酵食品で酵素をタップリと摂ること[i:63890]
これに尽きると思います[i:63951]
講演会の内容を拝聴し、私が常日頃お客様にお話しさせて頂いている事が、間違っていない事がハッキリし、またまた自信に繋がりました[i:63950]
アホの様で、アホなりに、実は意外と勉強しておりますのよ[i:63992]
済生会金沢病院、緩和ケア病棟の皆様、素晴らしい講演会を企画して頂き、ありがとうございました[i:63890]
これからも、地域の皆さん、そして日本を、世界を元気にしていく活動、一緒に応援させて下さい[i:63950]
『がん療養にも食べるよろこびを』
医師・歯科医師・プロの料理人の方々のコラボレーション講演です[i:63904]
メイン講師は、クリニカルフードプロデューサーの、多田 鐸介(たくすけ)先生[i:63904]フランス料理の有名なシェフの方です[i:63903]
ガン療養…
実は『食』と密接に関係します[i:63904]
ガン細胞も、元は自分の細胞！
自ら打ち勝つには、自分の力を正常に保ち、引き上げる必要が[i:63904]
これを免疫力と言いますが、
この免疫力を上げるには、食事が基本[i:63734]
当店が扱っている、アガリクスや茸類なども、食の延長と捉えて下さい[i:63734]
この大切な食事が、
病気事態の食欲不振や、
抗がん剤、放射線の副作用で食べられない事、実は高い確率で起こります[i:63955]
そこで、今回の様にスペシャリストの方々による講演会が開催されています[i:63903]
講演会では、食材の風味や食感を生かした、食べる楽しみを感じて頂く料理が紹介され、試食もさせて頂きました[i:63950]
肉とマッシュポテトを合わせたステーキは、感動すら覚えましたよ[i:63947]
今や２人に1人はガンにかかる世の中です…
冒頭に書いた『がん』と『食』との関係性…
実は、ガンを予防するには、『食』が最も大切だと常々お客様にもお話しています[i:63942]
次に大事なのは、『ストレスとの付き合い方』ですが[i:63943]
ガンにならない食事…
それは、農薬が極めて少ない新鮮な地の野菜を多く摂る事と、
発酵食品で酵素をタップリと摂ること[i:63890]
これに尽きると思います[i:63951]
講演会の内容を拝聴し、私が常日頃お客様にお話しさせて頂いている事が、間違っていない事がハッキリし、またまた自信に繋がりました[i:63950]
アホの様で、アホなりに、実は意外と勉強しておりますのよ[i:63992]
済生会金沢病院、緩和ケア病棟の皆様、素晴らしい講演会を企画して頂き、ありがとうございました[i:63890]
これからも、地域の皆さん、そして日本を、世界を元気にしていく活動、一緒に応援させて下さい[i:63950]