二子玉ライズ“okatte(オカッテ)”にて。

18日(水)まで、都内二子玉川にある二子玉ライズ地下の東急フードショー内“okatte(オカッテ)”にて、『和TaRu(ワタル)』を使ったヘルシーランチを提供しています。

初めての試みに始めは戸惑いながらでしたが、ようやくオペレーションにも慣れてきて、あと残り3日です。

試食販売だけではなかなかできない食べ方の提案が、喜多屋の食材だけでなく竹田市や大分県の仲間たちの食材も含めてPRできているので、やりがいもあり楽しんでやっています。

正直評価は上々です。
週末はこちらが想像していたのとは違い平日よりも人出は多いですが、家族連れが多く割合をしめているからか、6席のカウンター席でランチの来客数は少なめ。
物販に少し力をシフトしたら、今日は『ちよみさんの色々米』が好調。
追加納品が今回はできないので勿体ないですが、在庫残りわずか。

まぁ色々試し試し挑戦しながら、竹田市や大分県の“食”をPRしていけたらと思います！




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