自然食品の店“F&F”で。

伊勢丹新宿店での催事をキッカケに依頼をいただき、当初は7月中旬ごろからのフェアで販売

を、、、とあったので、そろそろ準備を、、、と思っていたら、急遽7月1日（金）納品で発注をいた

だき、慌てて準備をしている毎日です。

7月頭から14日間、都内や神奈川県内に16店舗を持つ自然食品の店『F&F（エフアンドエフ）』

で喜多屋の和のタルタルソース『和TaRu（ワタル）』が販売されます。

自然食品の店『F&F』や店舗情報はこちら　→　http://www.shizensyoku-ff.com/

マヨネーズ（卵）を使わずに、名水百選にも選ばれる竹田市の、地元の豆腐屋が毎朝仕込む

トロリとした豆乳をベースに植物性素材のみで作り、地元の野菜など和の素材にもこだわった

『和TaRu（ワタル）』。無添加で一本一本手づくりしています。

菜食を心がけている方、健康志向の方や卵アレルギーの方にもオススメ。

ぜひお近くの方、お試しください！

指定納品日までの加工計画を頭で練ったところ、昨日までのWeekend Cafe “清炉（SEIRO）”

の営業終了後もやらなければ余裕がないと、少しずつ加工しながら何とかそれについては間

に合う答えが出ていましたが、忙しさは何故かこういう時に重なっていくことが多く、計画外の

発注が本日2件入ってきました、、、（もちろん大変大変有り難いことです）。

7月2日（土）に中学生からの友人Dちゃんの結婚式があり、週末だけのとんぼ返りですが帰省

する予定があり、それで気持ち的に余裕がなく何だかバタバタやっています。

今日少し頑張ったので、残りのことを考えればギリギリ最低限納めるべきものは間に合いそう

です。

と言うわけで、7月2日（土）・3日（日）はWeekend Cafe“清炉（SEIRO）”はお休みします。

ホント臨時休業ばかりですみません、、、。

こないだの週末は休業と休業の合間でお客さんも少ないだろうと予想していましたが、日曜は

思ったよりも多くの方にランチに来ていただき、すごく嬉しかったです。有難うございました！

またお知らせしますが、8月末で1周年を迎える“清炉（SEIRO）”のメニューを改めて考えてい

て、こないだの週末から試験的に少しだけ内容を変えて提供させてもらっています。

7月9日（土）からまた再開したいと思っていますので、ぜひ一度お試しください。

明日も『和TaRu（ワタル）』加工作業、、、頑張ります！！