“Naturop(ナチュロップ)”。
“bud FOODS(ビー・ユー・ディー・フーズ)”、喜多屋の新たな一歩として現在計画を進めて
いる取り組みの一つになります。
喜多屋の商品企画、オリジナルの商品づくりはこれからもアイデアをどんどん出して継続し
ていくのですが、一方で地域の中に『これは素晴らしい!旨い!』と思える地元生産者の作
る“食”があれば、それを拾い上げて都市部への流通できる商品にし、販路開拓をしていき、
生産者と都市部の消費者をつなぐ役割を担っていきたいと思い、始めた計画です。
この取り組みの中で今現在2つの開発商品があって、その第一弾が出来上がりましたので
お知らせします。
果実×野菜のナチュラルなドロップ、“Naturop(ナチュロップ)”です。
“Naturop(ナチュロップ)”第一弾は“ゆず×しょうが”。
紅茶に溶いて、ホットケーキやアイスクリームのシロップとして。ゆずのほろ苦さと、しょうが
の辛みが大人なシロップ。冬の寒い季節はカラダも温まってオススメです。
これからも果実と野菜を掛け合わせた“Naturop(ナチュロップ)”を、地域の生産者と共同で
開発しながらシリーズ化していきたいと思っています。
福岡市内のデパートで採用していただきましたので、まもなく発売できると思います。
発売決まりましたら、ちゃんと報告させていただきます。
