“和TaRu（ワタル）”販売。

先週末は“竹楽（ちくらく）”で竹田市の城下町は多くの来場があったようで、全日程天気も良く

とても賑わいをみせていました。

週末カフェ“清炉（SEIRO）”も多くのお客さまにお越しいただき、その後の『エリア・ラボたけた』

での出店も含めて2日間忙しくしていました。

週明け22日（月）は夜大分市内に邦楽バンドのコンサートにSさんと行ってきました。

僕は昔から海外のロックバンドが好きで東京では武道館や東京ドーム、渋谷公会堂（今はC.C.

レモンホールって言うんですね）、川崎や横浜、大宮とかまでコンサートを観に行っていました。
西表島に住んでいた頃は一度だけ、大好きなバンドのコンサートに合わせて帰省したりしては

していましたが、喜多屋に移り住んでからは仕事を兼ねて東京に帰省しているので久しぶりの

コンサートでした。しかも邦楽バンドは初めてだと思います。

週末2日間立ちっぱなしで仕事していたので、足がパンパンで2時間スタンディングは結構キツ

かったけれど、久しぶりのコンサートにスカッとした気分になりました。

翌日からは“和TaRu（ワタル）”の加工をしています。

先週末に福岡市内の博多大丸には納品を済ませ、明治屋仙台一番町ストアーから追加注文

をいただき、そして今週末に大分市内、トキハ本店でのプロモーション販売に向けての納品用

に毎晩少しずつ作っています。

26日（金）～28日（日）まで大分市内、トキハ本店地下2階の“大分ふるさとの味”の催事場にて

試食販売をしますので、ぜひお立ち寄りください。

これからのシーズンに色々な料理に使える和のタルタルソース“和TaRu（わたる）”。

豆乳と味噌をベースに植物性の素材のみ（マヨネーズ（卵）を使わない）で作った、健康志向の

方や菜食を心掛ける方に喜んで使ってもらえるタルタルソースは珍しいですよ。ご賞味を！