臨時営業。

今日（厳密には昨日）は“Weekend Cafe 清炉（SEIRO）”を、平日ですが臨時営業をしました。

ついこないだの東京へ出張＋帰省の時に、以前からお世話になっている旅行作家Tさんから

電話をもらい、『前夜長湯温泉に泊まり竹田の町の観光をするから十数名でランチをしたい』

との依頼をいただいていました。

Tさんは前職で勤めていた旅館時代に、ある講演会でパネラーとして来竹され、その時からの

繋がりでした。

久住から別府への送迎の車内で色々と話をしアドバイスをいただいたり、周りから先生と言わ

れる方なのに気さくに話しかけていただき、その後も手紙のやり取りをしていました。

普段は席数10席で営業しているので、依頼をいただいた最終的な人数が16名だったのもあり、

前日は試行錯誤テーブルセットをし、人数分のランチセットの仕込みをしました。

食器なども予備を引っ張り出してきて、何とか揃えることができました。

TさんとNさん、全国各地からライターさんや旅館オーナー、女将さんなど、ほんの1時間ほど

のランチタイムでしたが、皆さまの前で自己紹介や喜多屋についてまた本日のスープの説明

もさせていただきました。

皆さまに『美味しい！』と褒めていただいたし、週末用に準備していた“KaKe Vegee（かけべじ）”

は全て売り切れ。

本当に良くしていただき、とても楽しいひと時を過ごせました。

Tさん、Nさん、皆さま、遠くから竹田市にお越しいただき、また喜多屋でお食事をしていただき

本当に有難うございました！

また次回お会いできるのを楽しみにしております。