地元野菜を主に“食べる”スープを。

もうあと数時間で10月になり、今年も最後の四半期を迎えます。気候も一気に肌寒さを増して

ようやく食欲の“秋”がやってきます。

10月は“Weekend Cafe 清炉（SEIRO）”を休まずに営業予定です。（もちろん週末の話です。）

明日10月1日（金）発売の地元大分の月間情報誌『セーノ！』に“Weekend Cafe 清炉（SEIRO）”

が掲載されます。

今日、見本誌を贈っていただきました。

最後の方のページに読者プレゼントも出しています。

被っていたキャップを脱いでついた髪型でカッコ悪いですが（笑）、良い雰囲気で掲載をしてい

ただきました。ライターHさん、有難うございました。

僕自身も産地で食べた野菜の美味しさに衝撃を受け、季節ごとに採れる地元農家さんが手間

をかけて作る野菜をシンプルにたくさん食べてもらいたいと思い、“食べる”スープのランチにし

ました。

サラダもセットで、地元野菜たっぷりの自家製ドレッシング“KaKe Vegee （かけべじ）”をかけて

お出しします。

竹田市にお越しの際はぜひ。