出張を前に。

 

“KaKe Vegee （かけべじ）”3シリーズと“KaKe Vegee （かけべじ）ミニ3本セット”、そしてまもなく

発売ができる“KaKe Vegee +plus （かけべじ・プラス）”。

一年と少し前に商品開発を始めてから、喜多屋アイテムがもうすぐ5種類になろうとしています。

そのアイテムを持って今月末は産品商談会、来月頭はアジア最大級の食品・飲料専門展示会

“Foodex Japan 2010”への出展のため、東京への出張・帰省を2往復予定しています。

そのための準備で今週はずっと加工所に篭りきりでした。

独りで喜多屋の事業を運営していると、アイテムが増える度に出張準備は忙しくなっていきます。

でもこの忙しさは考えれば感謝すべきことですし、昨年の今頃と比べても忙しさは着実に増して

いることは有り難いことです。

戻ったら、それから夏に向けて色々な方面よりいただいている課題へ向け、また準備を始めてい

きます。

個人でしているので派手なことはできないけれど、喜多屋のアイテムを口にして、ファンになって

くれる人たちのために、代々の喜多屋の血が流れるここ大分県竹田市、田舎の城下町からコツ

コツとモノづくりをしていきたいと思います。

間もなく“KaKe Vegee +plus （かけべじ・プラス）”黒を、更にひとつ上のこだわりドレッシングとし

て発売できます。

こうして4アイテムを並べてみると、それぞれの特色を表現したカラフルなデザインがワクワクさ

せてくれます。

どのドレッシングにもこだわりや人との繋がり、商品開発をしていた当初の様々な想いや愛情が

詰まっています。