繋がった! | 喜多屋in豊後竹田のブログ

繋がった!




“がんと食事”  


昨晩遅くまで作業をしていたので今朝は寝坊しようと思っていたのですが、一本の

電話が入りました。番号通知されていますが知らない番号だったので無視しようと

思っていましたが、よくあるパターンは宅配の事前連絡だったりするので念のため

出ることにしました。


久住にある病院のTさんという方。初めての電話で面識のある方ではありませんし、

僕は今病院に掛かるような病もありません。


寝起きの働かない頭をフル回転させて話を聞くと、『堀田くんが今久住に来ていて、

病院で少しなら会えるらしいけど、今日は時間ありますか?』と、そんなようなことを

言っています、、、。

『堀田くん、、、?』

頭の中の名簿の“は”行のページを頭フル回転でめくって行きました。

『あっ!』

たぶん2~3秒の時間にこんな頭の中でのやり取りがあり、ついに思い出しました。


竹田市出身フランス料理の巨匠“堀田大(ひろし)”シェフです。

先週竹田市久住の公民館で県の地域振興事業の一環で、シェフのトマト料理講習

会があり参加し、その時に突然到来したシェフに直接挨拶できるチャンスを、勇気を

出してモノにした僕はその後お礼状を書いていたんです。(このブログにも書き込み

しましたが。)


それで早速の反応です。電話を切った後、改めて頭を起こし整理して事の重大さに

気づき大興奮です。


結果的には今日は予定が詰まっているようでシェフにはお会いできず、Tさんに病院

の役員室でTさんが実際にされている“食育”についての全国的な取り組みについて

お話を聞かせていただき、勉強になる有意義な時間を過ごすことができました。


堀田シェフとは明朝久住のホテルでお会いする約束をし、その後病院内で行われた

国立がんセンター名誉総長の垣添忠生先生の“がんと食事”と題しての貴重な講演

を拝聴してきました。日ごろの生活習慣がとても大切とのことで、自分の健康のため

にも改めて食事や運動など見直す必要のあることを実感しました。


明朝が非常に楽しみです。

今夜は今から別府に行って“NPO法人 BEPPU PROJECT”の施設オープンイベント

に久住のIさんと顔を出してきます。