スイートコーン試食販売。

昨日と今日はHさんのところでスイートコーンの出荷の手伝いをしてきました。

先日ピーマン農家のYさんのお手伝いをした日からどうも風邪気味で、その後東京への

出張もあり身体は少しきつかったのですが、だいぶ前から手伝いの予約が入っていた

ので踏ん張りました。

早朝に収穫されたスイートコーンを丁寧に布巾で汚れを拭き取りながら、虫食いなどの

検品をして仕分けをします。一本一本慎重に見ながら拭いていくのですが、本当に手間

をかけて育てられたスイートコーンがようやく出荷され行きます。最後の作業になるので、

自然に優しい気持ちになって汚れを落としてあげます。

今日までの3日間、大分市内の大手デパ地下のふるさとコーナーでHさんの農園の試食

販売のイベントがあり、今日はその搬入と売り場見学にも行ってきました。

売場に来られたお客さんと少し話をさせてもらいましたが、皆さん生で食べられることに

驚いてました。でも試食用のコーンを口にするとビックリされ、Hさんの自信を持った商品

説明に次々とお買い上げになっていました。

一般に売られているスイートコーンより価格は決して安くありません。むしろHさん自身も

ハッキリと『ウチのスイートコーンは高い！』と言っています。でも僕がココに書く以上の

こだわりと手間、熱い想いが十分にかかっており、それがハッキリと味に現れています。

売場を実際に見学して、わずかな時間でしたがお客さんと話をさせてもらって、“分かる

人には分かる”世界があるんだと、改めて実感しました。