大分のフラッグショップ“坐来（ざらい）”。

もう一箇所紹介、、、。

東京銀座には大分県の方ならご存知でしょうが、フラッグショップ“坐来”があります。

場所は西銀座のウェンディーズの8F、沖縄県のわしたショップの向かいのビルです。

ちょうど僕が竹田市に移り住んで長湯温泉の老舗旅館に勤めた頃、館主である社長

から坐来の計画について聞きました。その時に僕は『この立地と階数であれば沖縄の

わしたショップのように産品販売ショップでは、大分のブランド力では難しい気がする。

例えばレストランや温泉施設で味わったりくつろいだりして、気づいたら大分のそこに

いた、、、みたいなモノが良いのでは？』と話したことがありました。

僕のアイデアの話は関係ないと思いますが、実際そんなようなモノができました。

湯布院の名旅館、山荘無量塔（むらた）の社長プロデュースで、とても雰囲気のある

レストランになっています。

料理長であるUさん、以前にも一度お会いしたことがありましたが、素敵な方でした。

夜の営業のみなので、昼に伺ったため料理を味わうことはできませんでしたが、次回

帰省する時にでも一度味わってみたいと思います。

皆さんも、ぜひ一度大分県の美味を試してみてください。

坐来ホームページ→　http://www.zarai.jp/index.html