草きり作業。

この時期スイートコーンを作っているHさんの畑に朝6時に起きて、引き続き

根元の草きり作業を3時間ほど手伝いしてきました。朝にしているのと、風が

比較的あったらしく暑さにやられるわけでなく3列を終わらせました。

写真をご覧いただいても分かるように1列が長いんです。鋏でスイートコーン

の根元の周りにある雑草を切っていくのですが、前回作業した時よりも更に

雑草の茎が太くなっており、園芸用の鋏で『ザクッ！』って音が聞こえるほど

切り応えのある雑草が周りにビッシリで、1列するのに1時間程度掛けて切り

続けます。

作業の途中で、採れたてのスイートコーンを食べさせてもらいました。生でも

実（種？）は柔らかく、弾けると中から甘みが口の中に広がります。苦味とか

雑味が一切ない本当に美味しいスイートコーンでした。

Hさんのスイートコーンは大分市内の地元では有名なデパートでフェアがあり

来週末試食販売をするそうです。毎年好評のようで、この1つ1つのこだわりが

ブランドになり他にない評価を受けられるんだと感じました。

帰り際に『まだまだたくさん切らなければいけない所があるから、またお願い

します！朝早い分にはウチは何時でもいいので、ちょこっと来て。』って言わ

れたけど、『ちょこっと気軽に来れるほど楽じゃないです。』と僕の膝が申して

おります。