スイートコーン。

梅雨の中休み。

事務作業をしながら、今日は予定が全く入っていなかったので、スイートコーンを

この時期作っているHさんに電話をして、久しぶりに手伝いをすることにしました。

1月ほど前に訪ねた時は種蒔きを午前中しました。その時に蒔いたスイートコーン

がどれ位の大きさになっているのかも楽しみでした。

今回はコーンの根元に生えている雑草を取り除くことと、畑の周囲にぐるっとカラス

除けのテープを張り巡らすことでした。

Hさんの畑はくじゅう連山と阿蘇の山々が両方望める小高い丘の上にあって、風が

貫ける非常に気持ちの良いところにあります。

“草刈＝ビーバー（草刈機）、もしくは鎌”と思っていた僕に渡されたのは鋏でした。

コーンの根元に生えている雑草の根元を、一本一本鋏で切っていくんです・・・。

見渡す限りコーンの大きな畑を見れば見るほど気の遠くなるような話ですが、ここ

にこだわりの一つがありました。

雑草の根を無理に引っ張って抜くと、すぐ隣に生えているコーンの根に影響がある

からです。

『除草剤を撒けばこんな手間も掛からないんだけどね』って言うHさんの汗が光って

輝いていました。

Hさんのスイートコーンは地元の某デパートで、その美味しさを認められ、夏ギフト

商品として大々的に取り上げられています。

帰り際にキャベツと白菜、新じゃがとキュウリ、沢山いただきました。Hさん、いつも

有難うございます。

あと、誰も気にしていないかもしれませんが、前回書いたピオーネの塩漬けですが、

アレは、、、ないです。実験は失敗に終わりました。

また別の方法を試してみようと思います。