小さなお菓子教室&おうちパンのアントルメです。
今日はジュエリースイーツデザイナーの
永田かおり先生のレッスンを受けてきました。
これから先生のところでお菓子の技術はもちろんお教室のあり方魅せ方など色々学んできます。
1回目はフレジエを作りました。
やはりジュエリースイーツだけあって凄く綺麗で素敵です。
自分はと言うと素人にやりがちなてんこ盛りにしてしまいました。
お好きなだけどうぞと言われるとイメージしないまま自分のプロ意識も忘れあれもこれもと
こういうところも学びにつながりますね。意識する事って大事。
比べるとよくわかります。
いつか私も素敵なお菓子を皆さまにお伝えしていきたいです。
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