オカラケーキ

お友達から、オカラをいただいたので、

思い切って、オヤツを作ってみました

使った材料は、

オカラ

ココナッツファイバー

ベーキングパウダー

ココア

豆乳

レーズン

ドライマンゴー

クコの実

テン菜糖

身体に優しい素材で…

だけど、どうしても、オカラのパサパサ感が気になります…何か考えなくっちゃ…

あまりのパサパサに、お豆腐のクリームを作ってのせてみました。

丸い形で、写真に撮りたかったのですが、息子に破壊されました

一緒に作ったからか、美味しいって食べてくれました良かった～💕

いつか、スゥイーツのお教室が出来たら良いな