木曜日に七草粥を食べました
七草と歯の関係について、木曜日のＦＭ－ＷＩＮＧのラジオ中継で話しました。
七草がゆを食べることで、無病息災を祈願するのが七草といわれています。
その薬効は
せり・・・鉄分が多い。また消化を助ける、ビタミンＢ、Ｃを豊富に含みます。
なずな[ぺんぺん草]・・・良質のたんぱく質が豊富で、利尿効果や、便秘解消効果が期待できます
ごきょう・・・咳を止める作用、解熱に効果がある
はこべら[はこべ]・・・ミネラル･栄養が豊富、利尿効果、歯ぐきの止血・歯周病の予防、生の葉は口臭予防にすぐれ、古くは歯磨き粉として利用されていました。
ほとけのざ・・・のどの痛み止め、歯の痛みをやわらげます
すずな[かぶ]・・・二日酔い緩和効果、免疫力強化が期待できる
すずしろ[大根]・・・ビタミン豊富、消化の促進、葉にはビタミンＡ、根にはビタミンＣが豊富です。ビタミンＡは歯肉の健康の元です。
七草で健康を願うばかりでなく、その薬効が体をきれいに、
そして歯を丈夫にします。
ビタミン補給源としては特に優れものの食材です！
生の七草でなくても良いので、七草粥を食べましょう。