昨日はハーブ畑の様子を見に行ってきました。
多年草のハーブたちが無事に冬を越せているかどうか…
まだ何も植えられていないまっさらな土。
ここは昨年カレンデュラ（一年草です）が咲き終わった後、
ハーブを植えるのは５月上旬くらいからです。
それまでにたい肥を入れたり、また耕しなおしたりして整備します。
寒い地域なので、
それは仕方がないので毎年新しく植えなおしています。
寒さに強いハーブ類でも、気候によっては年を越せないこともあります。
ミント類は非常に寒さに強いので、今まで年越しに失敗したことはありませんが、レモンバームなどは年によります。
毎年平均気温は変わりますし、このあたりの冬の時期は最低気温がマイナス１５度くらいになることもあるので
ちょうど今くらいの時期、
現時点では、一番気がかりなレモンバーム、
４月でもまだ雪が溶けてすぐくらいの北海道なので、
ミント類もまだでしたが、ミントは４月下旬くらいから若葉が出てくることが多いのでそんなに心配していません。
でも、早くも芽吹いているハーブもありました！
セントジョンズワート。
去年の枯れ枝をまだ整理していないのであまり見栄えの良い写真ではないですが、お許しください。
でも枯れ枝の間に緑の若葉が元気に出てきています。
こちらはレディスマントル。
レディスマントルも寒さに強く成長の早いハーブです。
今回は写真を撮り損ねましたがベルガモット、
無事に寒い北海道の冬を越してくれたんですねえ…
ハーブの生命力は素晴らしいですね。
ハーブの新芽や若葉たちを見つけて、自分自身もパワーをもらえました。
今年も色々な種類のハーブたちが無事に育って、
さて。
販売中のハーブティーについてのご案内ですが、ご好評いただいている「北の香ブレンド」、在庫追加しました。
Mサイズはしばらく準備が間に合わず在庫切れになっていました。
申し訳ありません。
またお得な業務用サイズも今回ご用意しましたので、ご用途、ご希望に合わせてお選び下さいね。
こちらは簡易パッケージになります。
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