発芽玄米講習会に行ってきました。
かんたんに書くと
玄米を洗って
煮立てる→とめる
1時間半～2時間保温
洗って
出来あがり。
しかも！
発芽玄米を
お米と一緒にたくときは
お水はお米の分の水だけでOK！
発芽玄米だけで炊くときは水はひたひたでOK！
超簡単
さっそく
家に帰って
自分の調理器具と調整。
焚いてみました。
持ち帰ったサンプル発芽玄米とにらめっこして。
ま～あこんな感じ♪
息子
「ま～た、余計な物のいれてる。」
そうだよ～
娘
「あっ！おいしいよ♪」
まあ～かわいい
どっちの反応も○
私の気持ちがルンルン♪でいるから
どんなご意見でも受け取れちゃう。
まっ！最初は何か言いたいから
言ってちょうだい♪
おにぎり 雑穀米のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ つくりおき麹の和え物
野沢菜の浅漬け
この講習会では
発芽玄米のほかにも
おにぎりの握り方
つくりおき麹の作り方
雑穀米の活用
次々と知らないことを学べました。
目から鱗ってこの事？
にぎるならおいしく握れるといいね♪
朝の調理時間短縮できるなら、つくりおきもいいね♪
栄養価高いなら、いつもの素材を
ちょっとかえてみるのもいいよ♪
自分で一歩踏み出したから
調理が楽しい
いいことづくしは
気持ちが満たされて
お腹いっぱいの講習会でした
