こんにちは！
うちご飯はほぼ完全自炊です
豚肉と厚揚げの煮物でランチ
このミカンは外国ものです
肉豆腐かな 中々美味しい
定番ホッケの開きで晩酌
お新香たっぷりの新香巻きは頂き物(冷凍)
昼にピリ辛サンマを焼きました
半解凍で開きにしました 骨もしっかり焼いて美味しい
晩酌は残り物で
コマイを焼いて熱燗に漬けましたよ 酒も魚も最高の味
昼のメインは鯖の味噌煮缶
簡単で美味しく栄養も満点かも
面倒だけど宗八ガレイは唐揚げにしました
ただ焼くより圧倒的に美味しいですね
油はねが凄かったけどね
土曜のランチはさらさらエビチャーハンにしました
日曜は生鮮市場へ行ってきてこれを仕込みました
一番重いのを選んで1468円・・・
まだ走りですが良い感じです
最初からばらばらにしてハサミを入れました
鍋は殻入れで後で出汁を取る予定です
実入りはばっちり 味も良いです
昨年の9月に試しに植えたニンニクを収穫
大成功です、今年は沢山植えてみよう
街にある植物園へ行きました
その前に布袋の道庁支店で唐揚げセット
中々ボリュームがありますが、有名な割には少し鶏臭くてイマイチでした
残さなかったけどね
シューに生クリームとアイスが入ったデザートは美味しかった
改築が終了した旧道庁赤煉瓦館
赤煉瓦館の裏にある植物園へ
来たのは何十年ぶりかな？
駅前周辺の市街地なのですが広大な敷地です
外人さんが多かったね
とても暑くって、帰りはタクシーに乗りました
晩飯は四国の細麺(おかべの麺) 頂き物ですがこれとても美味しいんですよ
月曜の昼は肉丼風に
味噌汁は花咲ガニの出汁で作りました 良い風味です
適当に作ったけど旨かった
ブリの照り焼き
これは簡単で美味しくて、私の得意料理になりました
ブリカマを3日冷蔵庫で干して焼きました
ぬちまーす(沖縄天然塩)をタップリかけてから干したので良い塩梅
これはごちそうですね
塩鯖の焼き魚定食
最近納豆の出番が多いね
ポテサラを作りました。コマイを干したのを炙って一杯
豆腐の上のは春に漬けた行者ニンニクのめんつゆ漬けです
色々ご馳走様でした
魚が圧倒的に多い食事だね。
めし飯シリーズはその６くらいまで続きます
ではでは！