こんにちは！
毎日の食事の備忘録です
晩酌は天然ブリの照り焼き
近年北海道ではサケ漁が不振で ブリやらフグが大量に獲れています
レシピの通りやると割と簡単な料理だね
照り焼きは美味しいしブリも安い
朝散歩6時台 今日も札幌は快晴 気温は6℃
昼は目刺しの焼き魚定食
最近の目刺しは安くて大きいからもっと食べよう
机の中から出てきたので床の間に塗りました
相当古いが大丈夫 綺麗になりました
これは夕飯
冷凍庫の糠サンマの残りを油で半揚げ おいしくて酒が進む
おにぎりはスーパーで安い時買いだめして冷凍しておきます
ラムしゃぶの残りでジンギスカン定食
ベルたれがいいね
一見豪華な夕飯
お買い得800円でした
イクラが美味しかったけど 鮭が不漁だからこれから高くなるようです
鳥取旅行のお土産 アジとホタルイカの乾物+ぽんたら
日にちが前後しているがアヒージョの残りでパスタランチ
これは具だくさんのペペロンチーノですね
美味しかったー
土曜の朝はいつものお茶漬け
手前右は手製のイカ足の塩麴漬け
ここでアヒージョ登場
我が家では鍋料理になって最後までぐつぐつと…
エビ・イカ・マッシュルーム・ブロッコリー・ミニトマト・ニンニク・タコ
・サツマイモ・庭のシシトウ・生サンマ・鷹の爪 サンマが意外とおいしかった
土曜の昼はこれが多い
天ぷらは大分前に揚げたのを解凍しています
日曜朝は残った味噌汁で雑炊
漬物と松前漬けでさらさらと 美味しいね
夜は久々のラムしゃぶ
最近ラム肉が高いね
小宴会なので肉も2人前
とても美味しい 北海道の郷土料理だね
肉の値段は忘れた たれは空知のしゃぶしゃぶのたれが好きです
ネットで取り寄せた1キロの松前漬けは留萌生産
コメントどおり 大きな数の子だらけでいい味でした
前にやったすき焼きの冷凍でつゆだく牛とじ丼
これがとても旨かった
いろいろご馳走さんでした
北海道では雪虫が飛びだしました
峠は積雪があったようです そろそろ冬の支度かー
ではでは！