こんにちは!
暫くぶりでJR生鮮市場へ行ってきました。
魚を沢山買ってきましたよ
7000円台のお買い物。
大きなサンマはまだ高めですが、小さいのは1匹100円で売っていました。
真ん中のは背中が太い(高い)ね👍
これは賞味期限まで置いておくかも。
我が家ではメニューに困ったときの非常食です。
大大好物の糠ニシン。
最後の晩餐があるなら私はこれです
このイカの塩辛も美味しいですよ。
今が旬のカスベ(エイ)は鮮度も良く安いですね。
ヒレの先の方は干して焼き、元部分は煮付けます。冷凍庫行き~
これは刺身ではなく大抵はステーキ(バター焼き)にします。
今日は少し安いね。
私の大好物、イワシが好きです😊
大きめのを選びました。
ニシンは輸入物の方が美味しい(今の北海道のと種類が違うのです)
一パックしか無かったみっけもの。
鮮度が良いし処理してあるのが嬉しい。
まずまずの白子と小さな子持ちでした。今回は煮付けましょう。
お昼の焼き魚定食はこれです。
美味しそうですね。
結構お得な値段だと思います。
なるべく凍ったパックを探してきます。
買ってきた魚は一切れずつラップして冷凍保存します。
面倒だけどその方が鮮度維持と冷凍庫の整理になりますね。
これは取りあえず冷凍庫に仕舞った様子。
しっかり凍った後で整理し直します
ついでに上の段も満杯(笑)
市場の前に北大辺りの中華料理屋で昼飯。
店員さんは皆さん中国語、本当に本場かもね
11番の酢豚定食
ちょっと変わった感じだけど美味しかった。
色合いがちょっとだけどね
リョウちゃん暖かマットで幸せそう。
その上でゲロしないでね(この後やられました)
ここもリョウちゃんの別荘地です。
晩酌は焼き鳥とミックスビーンズ炒め。
上の「ほりにし」の調味料って北海道だけかな?何にかけても美味しいです。
綺麗なお皿は使い捨ての紙皿
昼はコープのサバ味噌煮定食です。
さあ、今日は華金
土曜競馬の勉強と美味しいものを食べましょう。
忙しいシニアの週末の始まりです。
🏃♂️🥂
ではでは!