こんにちは！
ご訪問ありがとうございます。
11.03 の晩酌日誌です。
手羽元とかつおたたき＆ハタハタいずしの晩酌
晩酌セット！はいつも30分以内に用意することが目標です。
・鶏手羽元の塩焼き
・冷凍カツオのたたき
・冷凍ホタテ貝柱の刺身
・ハタハタのいずし
・キュウリとプチトマトの酢の物
・〆は昼の残りでカレーパン
今日もキッチンドリンクは、ハイネケン
その後は古秘のロックで。
手羽元に良く合いますねー。
鶏手羽元の塩焼き
しっかり焼いたけど中がわずかに赤かったな
冷凍カツオのたたき・冷凍ホタテ貝柱の刺身
どちらもさほど美味しくない。
カツオはフライパンで、焼いてみました。
ニンニクも一緒に焼いて醤油を垂らしら、凄く美味しいよ。
鮮度の問題かな？
四国で食べたのは美味しかったなあ（その記憶のせい？）
ハタハタのいずし・キュウリとプチトマトの酢の物
キュウリはほぼ一本分です。一部分溶けてた？
ハタハタのいずしには醤油が合います。
美味しい、これで食べきったので
今度はホッケかニシンのいずしを買ってこよう。紅鮭もイイネ👍
ご馳走様でした
お風呂で使いましたが、良い香りが楽しめましたよ。
北海道新聞にこんな広告が有り、即申し込みました。
いつも抽選にはずれてもし今回当たれば、歌舞伎を観るのは初めてです。
このホールは良く行きますが、どんなステージを組むのかな？楽しみ。
昼ご飯です。
今日も厭きずに魚。「サバの焼き魚定食」
今回のサバは、珍しく外れでした。
買う時に小さいのしか無くてずいぶん選びましたが、細くて脂が無かった。
いつもは必ず美味しいんだけどね。
安いから仕方が無いか。
ご馳走様でした
今夜はこの方の独演会へ行ってきます。
初めて観に行きますがどうでしょうね？
ではでは！