こんにちは！
ご訪問ありがとうございます。
7日の札幌は、台風一過で暑い暑い。
天気は快晴、19℃～28℃。北海道ではこれでも十分熱い！
暑い！でしょ👍 もうちょっとステイサマー。
6日の晩酌は、常識では季節外れの「網走 脂ニシン」で一杯
です。
・網走産生ニシン、二日冷蔵庫内で塩をして干しました。
・同じくニシンのいずし
・サバの甘酢何とか(買ってきました)
・夏アスパラのバター炒め
・サラダ
・トウキビ
これがビックリするほど脂が有りました。
グリルの底は脂だらけでした
春に獲れる石狩湾系のニシンと大違いでとても美味しい 
オホーツクのニシンは系統が違いますね。
ちょっとグロだけど載せますね。
いつものように骨を取って、白子を確認。 ちょっと綺麗にします。
醤油をかけたら凄い脂でしょ。凄く美味しいんです。
堪能しました。「網走産 脂ニシン」と名付けましょう😉
今頃産卵期とはね、一匹でお腹は一杯でした。
まあまあ安いしね。
買ってきたサバの甘酢何とか。残りはスライドします。
地元産、夏アスパラのバター炒め。
カニかまを入れて仕上げに醤油をかけ回しました。
甘くて良い味です。今の時期も細めのアスパラが出ています。
トウキビを半本食べて、〆は何と大福でした(笑）
いいちこに合うって？ 
ご馳走様でした
明けて7日の朝散歩。3700歩
昨晩の暴風雨台風が去って、気持ちの良い快晴
の天気です。
ポプラです。
16時間断食健康法で朝食は無し。
お待ちかねの昼ご飯は、「スライドづくし御膳」。
残り物は、糠漬け以外完食しました👍
注目のバリから手羽元は、トースターで焼いてもしんなりでした(笑)
でも衣もとれずに美味しかったから、弁当のおかずには良いと思います。
台風が去ったら、庭の畑からデカキュウリを発見。
仕方が無いので、熟成したら種を取ってみます。
読書録
これまたゆりまるさん
のご推奨で、
柚月裕子著 （デビュー作） 「臨床真理」
これは訳ありの本です。
代表作の「孤狼の血」を読んでとても面白かったのですが、映画を観てゲンナリ。
あの映画はダメでした
それ以来彼女の作品から遠ざかっていたのですが
「イヤそうじゃ無く、映画がダメだった」というゆりまるさんの言葉で再挑戦した次第。
結果は、確かに凄い作品でした。
面白くて一気に読み切りにかかったのを辛抱して、翌日じっくりと読み切りました。
これから彼女の本は、総なめにしていこうと思います。
暫く楽しみが増えました、ありがとう👍
作品は沢山有りますが、読む順番を調べますね。そしてブックオフで買い占めましょう😎
読書って楽しいね
ではでは！