こんにちは！
ご訪問ありがとうございます。番外編です
14日6時自宅発で、今年初のタケノコ採りに行きました。
ここで言うタケノコとは、北海道では「根曲がり竹」です。
現地は市内のとある場所、ナビ画面を載せますが、
規制・熊さん等は、自己責任でご確認下さいね。
自宅から約40分11㎞位。
現地は朝から人だらけですが、市の熊マップでは熊の出没実績はありません。
ただ、私の家の近所に出ますからね(笑)
一応制限等の規制有り
ですが、早朝から人だらけです。
くれぐれも自己責任でご確認下さいね。
駐車場から登りの林道を約10分歩いて到着。
息が切れます。
林道から決して離れない様にして、林道沿いに採取開始。
周りは人が3人動いていました。一人は友人ですが、おばちゃん二人。
おばちゃんの話では、時期は今が良い頃で、人が沢山入っているそうです。
人が採った跡がありますが、残り物も沢山有りますよ。
昨日午前の雨が効いていますね。小さいのが沢山出ている場所もあります。
良い感じ、ニョキニョキ
指で、なるべく下の方で折ります。こんな感じにね
1時間20分でリュックがほぼ一杯。
自衛用に、熊鈴と鉈なたを持参しています。
屈んで採取するので、リュックが重くなると腰が痛くなりますね。
もう止めた。後は帰り道で、ちょっと様子を見ながら帰りましょう。
帰りの車内で、首辺りがむずむず・・・ギャ！毛虫かよ！3㎝位？
結構デカいが、毛は無いね、良かった。外へポイ！
帰って体重計で計量しましたら、6.5㎏採ってきました。
途中で、親戚と数名の事務所員に声をかけ招集。
まずは水洗い。
次に皮むき用に、斜めに切り込みを入れます。
事務員さんも出動。
包丁捌きが危なくて、小指が可愛い(笑)
4人体制、年寄りの見張り3名(笑)
家の中では、姉が茹で係。7分茹でてから、外で皮をむきます。
完了形、おいしそうだね。
まだまだ有りますよ。
8人体制で処理時間は1時間でした。
皆さん、ありがとう
さあ今夜はどんな料理になるんでしょうか？
8軒で分けました。
ではでは！