こんにちは！
ご訪問いただき、ありがとうございます。
10日、先ほど昼頃の札幌の気温は、17℃で異常な温度。
昨日から一気に10℃程下がりました。寒いです
8.09 「トウキビと厚岸のカニ｣晩酌セット
セット完成図
キッチンドリンクは「あかし」、少し加水した方が旨い、シングルモルトウイスキーです。
花咲ガニ。身入りは70％、安くて値段なりの
だね。ミソはほとんど無かった。
トウキビは子供の頃に食べた、ウマキビのように硬くて味が無かった。
JR生鮮市場で買ったひどいトウキビです（笑）
バタバタ一気食いで終了、それなりでした。
はずれ+ハズレ？
は？
ほほう！珍しく無口やね。
それなりだったんでしょ
こういうこともあるね
ハイお休みなさい
明けて10日は、カッパを着てウォーキングだが、朝から中に何を着たら良いか迷う。アメダスで気温を調べてびっくり！16℃だって
結構な降り（時間降雨量37㎜）でしたが、全く濡れません。
カッパを着ても暑くないし
このカッパ、高性能でメチャ高かった。
当時は競馬
の稼ぎで買いましたが、素直に最初から現金で買った方が安かったかな
もう一生物確定です。
買う時は、まさか市内のウォーキングで使うとは思わなかった。
新しい趣味で軽登山用だったはず。手稲山には一度も行かなかったね。
円山で息が切れたからね（笑）
ゴアテックス
ウォーキング程度では、ほぼ完全防水で全く蒸れません。
10日の昼ご飯は、「塩麹サバの焼き魚定食」。
水無月さんの真似をして、薄味のサバに塩麹を塗って味をつけました。
このサバは脂有りの国産です。
コクが出て、とても美味しい。焼く前に糀を落として弱火で焼きました
常備菜の揚げ浸しは美味しく完食。右のもやしは、庭のししとうと塩コショウ・ごま油で炒めて、オイスターソースと豆板醤でアクセント。何とも美味しく出来上がりました。
昨日の晩酌セットより美味しそう
いや美味しかった。
焼き魚は、私は骨が有るから身を上にして盛りつけますが、本式は皮が上らしいですね。
でも骨が邪魔でしょうね。ひっくり返すと不作法だそうですが、どうなんでしょうか。
サバは朝から解凍し、糀を塗っておきました
チューブ入りが便利。
素材の旨味をひきだすって
はいはい、リョウちゃんは起きています
はい、トモちんはもう寝ようと思っています
またあした
ではでは！